behind the scenes: housekeeping

 

Il cuore silenzioso dell’ospitalità

🏨 Un reparto spesso invisibile, ma indispensabile

L’housekeeping — o reparto ai piani — è uno dei pilastri fondamentali del mondo alberghiero.
Dietro camere perfettamente ordinate, ambienti puliti e profumi delicati si cela il lavoro costante, organizzato e meticoloso di un intero team che, pur operando lontano dagli occhi degli ospiti, garantisce la qualità dell’esperienza di soggiorno.
Un hotel impeccabile non può prescindere da un housekeeping efficiente, discreto e professionale.

🧺 I compiti principali dell’housekeeping

Le mansioni del reparto ai piani non si limitano alla semplice pulizia delle camere. Tra le attività quotidiane troviamo:
Ogni dettaglio viene curato con precisione, perché anche la più piccola imperfezione può compromettere la percezione di qualità da parte dell’ospite.

• Riassetto delle camere e cambio biancheria

• Pulizia delle aree comuni

• Controllo del minibar e rifornimento amenities

• Gestione del guardaroba e della lavanderia interna

• Verifica costante dello stato di manutenzione delle camere
  

👩‍💼 La figura dell’Housekeeper e il suo ruolo gestionale

A coordinare l’intero reparto vi è la Governante (Executive Housekeeper), una figura chiave che unisce capacità organizzative, leadership e attenzione al dettaglio.
Si occupa di pianificare i turni, assegnare le camere al personale, controllare il lavoro svolto, monitorare gli standard di pulizia e mantenere costante la comunicazione con la reception e la manutenzione.
In strutture di grandi dimensioni, l’housekeeper è spesso affiancata da Supervisor, Floor Attendants e Room Attendants, ciascuno con ruoli precisi nella catena operativa.

🗂 La gestione delle attività e il coordinamento interno

Una giornata tipo inizia con il briefing mattutino, durante il quale vengono distribuite le schede delle camere, gli aggiornamenti e le eventuali segnalazioni provenienti dalla reception (check-out, early check-in, camere VIP, ecc.).
Ogni operatore dispone di una propria lista camere e di un carrello attrezzato con tutto l’occorrente per le pulizie.
Il flusso di comunicazione tra housekeeping e front office è costante, soprattutto per segnalare camere pronte, oggetti smarriti o problemi tecnici.
Un’organizzazione efficiente è essenziale per evitare ritardi e garantire un’esperienza impeccabile per ogni ospite.

🧼 Gli standard di pulizia e i controlli qualità

La qualità del servizio viene assicurata tramite controlli periodici effettuati dai supervisor o direttamente dalla governante.
Ogni camera deve rispondere a standard precisi: pulizia, ordine, profumo, biancheria senza pieghe, funzionamento perfetto di luci e climatizzazione.
Nei grandi hotel, vengono utilizzati anche software gestionali dedicati che monitorano in tempo reale lo stato di ogni camera e le attività del personale.

🤝 La collaborazione con gli altri reparti

L’housekeeping lavora in stretta sinergia con front office, manutenzione e food & beverage.
Una comunicazione efficace consente di gestire meglio gli arrivi e le partenze, risolvere rapidamente eventuali guasti e mantenere sempre l’hotel efficiente e accogliente.
Un buon coordinamento tra i reparti è ciò che permette di mantenere un alto livello di servizio e di fidelizzare l’ospite.

🌸 Housekeeping e percezione dell’ospitalità

La pulizia è la prima cosa che un ospite nota entrando in una camera.
Per questo il lavoro del reparto ai piani è strettamente collegato alla customer satisfaction e all’immagine complessiva della struttura.
Ogni gesto, un cuscino sistemato con cura, un letto perfettamente rifatto, un dettaglio profumato, contribuisce a creare emozioni positive e un ricordo piacevole del soggiorno.

🎓 Formazione e crescita professionale

Essere parte dell’housekeeping richiede precisione, resistenza fisica, attenzione ai dettagli e spirito di squadra.
La formazione continua è fondamentale: corsi sulle tecniche di pulizia ecocompatibili, sulla gestione del tempo, sulla comunicazione e sulla sicurezza permettono di crescere professionalmente e migliorare il servizio.
In molti casi, il reparto ai piani rappresenta anche una palestra di crescita interna, da cui possono emergere future governanti o manager dell’ospitalità.

✨ Conclusione

Dietro ogni camera perfettamente pulita si nasconde dedizione, organizzazione e passione.
L’housekeeping è il cuore pulsante dell’hotel, un reparto silenzioso ma essenziale, capace di trasformare la semplice pulizia in una vera forma di accoglienza.

Qui troverai il link di collegamento all'’intervista esclusiva con Valeria Paglia, professionista e formatrice nel settore housekeeping, fondatrice di una scuola di formazione dedicata ai professionisti dell’hotellerie.
Nell’intervista, Valeria entrerà nello specifico della gestione quotidiana del reparto, delle competenze richieste e dei segreti per garantire sempre la massima qualità nel servizio di pulizia e accoglienza.